Ricetta con Pollo (Ingrediente principale)

Ingredienti Tika (Persone: 4)
1 ---> Pollo
2 Cucchiai ---> Pomodori Pelati
1 Cucchiaio ---> Curry
3 Spicchi ---> Aglio Schiacciato
3 Cucchiai ---> Olio D'oliva
---> Sale
---> Pepe
---> Per La Salsa:
20 Cl ---> Vino Bianco Secco (o Tamarindo)
---> Sale
---> Peperoncino
---> Zucchero

Preparazione Tika
Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio. Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora. Cuocete il pollo sulla griglia. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino.

Luogo: Kenya.