Ricetta con Surimi (Ingrediente principale)

Ingredienti Tagliatelle Nere E Rosa (Persone: 4)
400 G ---> Pasta Tipo Tagliatelle Al Nero Di Seppia
350 G ---> Surimi
200 G ---> Passata Di Pomodoro
10 Cl ---> Panna
1/2 Bicchiere ---> Vino Bianco Secco
2 ---> Scalogni
---> Prezzemolo
---> Olio D'oliva
---> Sale
---> Pepe

Preparazione Tagliatelle Nere E Rosa
Tagliare a tocchetti i surimi. Far appassire gli scalogni tritati con 3 cucchiai di olio. Unire i surimi e lasciar insaporire. Bagnare con il vino, aggiungere la passata e cuocere per 15 minuti. Unire la panna, il prezzemolo, sale e pepe a piacere. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Condirle con il sugo preparato mescolare con cura e servire.

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