Ricetta con Radice Di Cren (Ingrediente principale)

Ingredienti Salsa Di Cren Alla Veneta (Persone: 4)
50 G ---> Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco)
4 Cucchiai ---> Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato
2 Cucchiai ---> Zucchero
1 Pizzico ---> Sale

Preparazione Salsa Di Cren Alla Veneta
Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l'aceto. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera.

Luogo: Veneto.