Ricetta con Insalata Lattuga (Ingrediente principale)

Ingredienti Riso Alla Turca (Persone: 6)
600 G ---> Riso Pilaf
100 G ---> Salsiccia
80 G ---> Burro
1/2 Bicchiere ---> Olio D'oliva
2 Cuori ---> Insalata Lattuga
2 ---> Pomodori
1 ---> Peperone Rosso
---> Cipolla
1 Pizzico ---> Zafferano
---> Sale
---> Pepe

Preparazione Riso Alla Turca
Insaporire la salsiccia, fatta a pezzi, nell'olio. In un tegame fate imbiondire nel burro la cipolla, la lattuga (già lessata e tritata grossolanamente), il peperone arrostito, spellato e tagliato a listarelle, sale e pepe e fate insaporire il tutto. Aggiungere poi i pomodori, pelati e a pezzi, e un pizzico di zafferano; cuocere per 15 minuti, quindi unire la salsiccia e al momento di servire, versatelo caldo sul riso pilaf.

Luogo: Turchia.