Ricetta con Porri (Ingrediente principale)

Ingredienti Porri E Carote Al Gratin (Persone: 4)
150 G ---> Carote
200 G ---> Porri
20 G ---> Burro
20 G ---> Formaggio Grana Grattugiato
---> Sale
---> Pepe
---> Noce Moscata

Preparazione Porri E Carote Al Gratin
Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle. Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza. Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri. Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana. Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.

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