Ricetta con Pompelmi (Ingrediente principale)

Ingredienti Pompelmi Ripieni (Persone: 4)
4 ---> Pompelmi
2 ---> Carote
1 ---> Sedano
2 ---> Kiwi
50 G ---> Yogurth
---> Maionese
---> Sale

Preparazione Pompelmi Ripieni
Tagliare la calotta ai pompelmi e svuotarli con un cucchiaio, eliminare la pellicina agli spicchi e spezzettare la polpa. Mondare il sedano, lavarlo e tagliarlo a cubetti. Tagliare a julienne le carote. Unire le verdure alla polpa di pompelmo con i kiwi sbucciati e tagliati a dadini. Mescolare bene e far riposare. Mescolare maionese secondo il proprio gusto allo yogurth e aggiustare di sale. Amalgamare la salsa alla verdura e alla frutta e riempire i pompelmi svuotati. Servire freschi.

-