Ricetta con Manzo (Ingrediente principale)

Ingredienti Polpette Norvegesi (Persone: 6)
4 Fette ---> Pane Bianco
20 Cl ---> Latte Caldo
500 G ---> Polpa Di Manzo Macinata
250 G ---> Polpa Di Maiale Macinata
2 ---> Uova Sbattute
1 Cucchiaino ---> Noce Moscata
1 Cucchiaino ---> Pepe
1 Cucchiaino ---> Mix Di Spezie Per Arrosti
250 G ---> Cipolla A Fettine
---> Sale
---> Olio D'oliva
---> Per La Salsa:
4 Cucchiai ---> Burro
4 Cucchiaini ---> Farina
2 Cucchiai ---> Brodo Di Manzo
60 Cl ---> Acqua Bollente

Preparazione Polpette Norvegesi
In una terrina, fate ammorbidire il pane nel latte. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolate bene. Dividere in piccole polpette. Fate dorare le polpette in una padella antiaderente, aggiungete un po' di olio per non farle attaccare. Preriscaldate il forno a circa 250 gradi. Preparate la salsina di fondo: unire il burro, la farina e il brodo che avrete mescolato con l'acqua bollente. Mettete le polpette in una pirofila da forno, versate la salsina e cuocete per circa 30 minuti.

Luogo: Norvegia. Calorie: 477.