Ricetta con Pollo (Ingrediente principale)

Ingredienti Pollo E Piselli (Persone: 4)
4 ---> Petti Di Pollo
50 G ---> Prosciutto Crudo
4 Cucchiai ---> Piselli Surgelati
---> Vino Amabile
1/2 Bicchiere ---> Panna
---> Farina
---> Brodo
---> Olio D'oliva
---> Sale
---> Pepe

Preparazione Pollo E Piselli
Battere leggermente i petti di pollo, infarinarli e rosolarli in olio. Metterli in un altro tegame con poco brodo caldo, bagnarli con il vino e farlo evaporare. Salare, aggiungere il prosciutto tritato, pepe e i piselli e cuocere per 3-4 minuti. Unire la panna, altro brodo caldo e proseguire la cottura a tegame coperto per 5 minuti circa.

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