Ricetta con Vodka (Ingrediente principale)

Ingredienti Penne Alla Vodka (5) (Persone: 4)
500 G ---> Pasta Tipo Penne Rigate
50 G ---> Pancetta
---> Panna Da Cucina
2 Cucchiai ---> Polpa Di Pomodoro
50 G ---> Formaggio Grana
---> Cipolla
4 Cucchiai ---> Vodka Naturale
50 G ---> Burro
1 Pizzico ---> Sale
---> Peperoncino

Preparazione Penne Alla Vodka (5)
In un recipiente fate soffriggere, nel burro, la pancetta tagliata a cubetti, la cipolla triturata ed il peperoncino (a vostro piacimento). Quando la pancetta sarà dorata aggiungete il pomodoro ed un pizzico di sale e dopo circa 2 minuti la vodka che farete evaporare per circa 1 minuto. A questo punto togliete il recipiente dal fuoco ed aggiungetevi la panna. Versate il composto sulla pasta, scolata al dente, spolverando il tutto con il grana. Servire calda.

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