Ricetta con Uova (Ingrediente principale)

Ingredienti Mousse Al Forno (Persone: 6)
5 ---> Uova
250 G ---> Marmellata Di Albicocche
4 Cucchiai ---> Zucchero A Velo

Preparazione Mousse Al Forno
Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza amalgamatevi la marmellata di albicocche. Versate il composto in una pirofila e, aiutandovi con la lama bagnata di un coltello, dategli più o meno la forma di un cono. Ponete in forno a 175 gradi e toglietelo quando, dopo aver infilato uno stecchino nel dolce, lo estraete asciutto. Fate raffreddare e servite con crema inglese a parte.

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