Ricetta con Funghi (Ingrediente principale)

Ingredienti Linguine Tonno E Funghi (Persone: 4)
400 G ---> Pasta Tipo Linguine
150 G ---> Ventresca Di Tonno
50 G ---> Funghi Secchi
2 Cucchiai ---> Passato Di Pomodoro
1 ---> Carota
---> Aglio
1 Spolverata ---> Prezzemolo
---> Sedano
---> Burro
---> Olio D'oliva
---> Sale

Preparazione Linguine Tonno E Funghi
Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro. Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti. Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio. Far sobbollire per 20 minuti. Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.

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