Ricetta con Lamponi (Ingrediente principale)

Ingredienti Lamponi Nel Melone (2) (Persone: 4)
300 G ---> Lamponi
1 ---> Melone Maturo Di 1000 G
75 G ---> Zucchero
---> Kirsch

Preparazione Lamponi Nel Melone (2)
Lavate bene il melone, poi asciugatelo con un canovaccio. Togliete la calotta superiore e mettetela da parte per poi utilizzarla come coperchio. Con un cucchiaio asportate i semi (che butterete) e poi tutta la polpa. Mettete la scorza in frigorifero. A questo punto tagliate a cubetti la polpa di melone (togliendo i filamenti), poi posatela in un'insalatiera; unitevi i lamponi, lo zucchero e il kirsch e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Sistemate il melone in una coppa, come base di supporto, e versatevi il composto. Coprite con la calotta e servite.

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