Ricetta con Vaniglina (Ingrediente principale)

Ingredienti Ghiaccia Per Biscotti (Persone: 4)
3 Parti ---> Zucchero Semolato
1 Parte ---> Acqua
---> Vaniglina

Preparazione Ghiaccia Per Biscotti
Sciogliete dello zucchero semolato con poco più di un terzo del suo peso di acqua e cuocetelo sino a quando, prendendone un poco fra il pollice e l'indice immersi prima in acqua fredda, si formerà un filo piuttosto consistente. Toglietela allora dal fuoco ed aromatizzatelo con vaniglina, poi usate la ghiaccia per pennellare la superficie dì biscotti vari.

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