Ricetta con Formaggio Pecorino (Ingrediente principale)

Ingredienti Fusilli Alla Toscana (Persone: 4)
400 G ---> Pasta Tipo Fusilli
1 Spicchio ---> Aglio
1 Mazzetto ---> Basilico
150 G ---> Formaggio Pecorino Fresco Toscano
1 Scatola ---> Polpa Di Pomodoro Non Passata
1 Pugno ---> Ricotta Salata Grattugiata
---> Olio D'oliva
---> Burro
---> Sale
---> Pepe
---> Per Decorare:
Alcune ---> Foglie Di Basilico

Preparazione Fusilli Alla Toscana
Trita l'aglio molto finemente con il basilico fallo soffriggere con olio e burro in pentola a fuoco lento, facendo attenzione di non cuocerlo troppo a questo punto aggiungi la polpa di pomodoro, aggiusta di sale e pepe e cuoci per pochissimi minuti in modo che il pomodoro non perda il proprio gusto. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e versala nel sugo che avrai preparato aggiungi il pecorino tagliato a cubetti molto piccoli condisci bene la pasta e spolvera con la ricotta salata. Decorare con delle foglie di basilico.

Luogo: Toscana.