Ricetta con Mozzarella (Ingrediente principale)

Ingredienti Frittata Alla Mozzarella (Persone: 4)
6 ---> Uova
120 G ---> Mozzarella
30 G ---> Formaggio Parmigiano
40 G ---> Burro
---> Basilico
---> Sale
---> Pepe

Preparazione Frittata Alla Mozzarella
Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall'altra parte. Servite ben calda.

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