Ricetta con Aceto Balsamico (Ingrediente principale)

Ingredienti Frittata Al Balsamico (2) (Persone: 4)
8 ---> Uova
30 G ---> Formaggio Parmigiano Grattugiato
30 G ---> Formaggio Parmigiano In Scaglie
1 Cucchiaio ---> Aceto Balsamico
---> Sale
---> Pepe
---> Burro
---> Erba Cipollina Fresca

Preparazione Frittata Al Balsamico (2)
In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale. Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti. Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe.

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