Ricetta con Castagne (Ingrediente principale)

Ingredienti Crostata Di Castagne (Persone: 4)
300 G ---> Pasta Frolla
500 G ---> Castagne
---> Latte
---> Vaniglina
100 G ---> Zucchero
10 Cl ---> Panna Montata
150 G ---> Marrons Glacés A Pezzetti
---> Violette Candite

Preparazione Crostata Di Castagne
Rivestire una tortiera con la pasta, punzecchiarla, coprirla con carta e fagioli secchi e cuocere per 15 minuti nel forno a 190 gradi. Togliere carta e fagioli e cuocere ancora per 15 minuti. Lessare le castagne in acqua salata e passarle. Unirvi 1/2 bicchiere di latte, lo zucchero e la vaniglina, su fuoco dolce, mescolando, fino ad ottenere una crema. Riempire la crostata con la purea di castagne, cospargere con marrons glacés e violette.

-