Ricetta con Cozze (Ingrediente principale)

Ingredienti Cozze Gratinate Con Piselli (Persone: 4)
500 G ---> Cozze
1 Bicchiere ---> Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio ---> Aglio
200 G ---> Piselli
1 ---> Cipollina Rossa
2 ---> Filetti D'acciughe
2 Cucchiai ---> Passata Di Pomodoro
2 Manciate ---> Pangrattato

Preparazione Cozze Gratinate Con Piselli
Far aprire le cozze con olio. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.

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