Ricetta con Mele (Ingrediente principale)

Ingredienti Cotolette Di Mele (Persone: 4)
4 ---> Mele Grandi
2 Cucchiai ---> Zucchero
2 ---> Uova
80 G ---> Burro
---> Pangrattato
---> Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione Cotolette Di Mele
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse. Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle. Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.

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