Ricetta con Farina (Ingrediente principale)

Ingredienti Chiacchiere (7) (Persone: 6)
250 G ---> Farina
1 ---> Uovo
1 ---> Tuorlo D'uovo
50 G ---> Zucchero
---> Vino Bianco
---> Zucchero A Velo
---> Olio D'oliva

Preparazione Chiacchiere (7)
Fate una pasta piuttosto consistente con la farina, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, due cucchiai d'olio, un bicchierino di vino e lasciatela riposare per almeno mezz'ora. Quindi tiratela a sfoglia sottile. Con la rotellina dentellata tagliate delle striscioline lunghe circa dieci centimetri e larghe tre, annodatele, senza stringere troppo, come fossero nastri. Friggete le chiacchiere in abbondante olio e bollente ritirandole quando hanno un colore leggermente dorato. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, cospargetele di zucchero a velo, disponetele con delicatezza sul piatto da portata e servite.

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