Ricetta con Carciofi (Ingrediente principale)

Ingredienti Carciofi Ripieni Con Peperoni (Persone: 4)
8 ---> Carciofi
2 ---> Limoni
2 ---> Peperoni Gialli
Poco ---> Prezzemolo
---> Olio D'oliva
---> Sale
---> Pepe

Preparazione Carciofi Ripieni Con Peperoni
Pulite i carciofi, togliete le foglie più dure. Lessateli in acqua acidulata con succo di limone. Scolateli e lasciateli raffreddare. Tritate i peperoni con poco prezzemolo, condite con l'olio e riempite i carciofi. Disponeteli su un piatto, irrorate con il succo di limone, sale e pepe. Potete guarnire con funghi sott'olio.

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