Ricetta con Semolino (Ingrediente principale)

Ingredienti Budino Di Semolino (Persone: 4)
50 Cl ---> Latte
4 Cucchiai ---> Semolino
4 Cucchiai ---> Zucchero
Poca ---> Scorza Di Limone
2 ---> Tuorli D'uovo
2 ---> Albumi D'uovo
---> Uva Passa
---> Cedro Tagliato A Pezzetti
---> Burro Per La Teglia
---> Farina Per La Teglia

Preparazione Budino Di Semolino
Si fa bollire 1/2 l di latte, poi si aggiungono a pioggia 4 cucchiai di semolino, 4 di zucchero, un po' di scorza di limone, 2 tuorli d'uovo e due albumi montati a neve, uva passa e cedro tagliato a pezzetti. Si versa nello stampo imburrato ed infarinato e si cuoce a bagnomaria, fuoco sopra e sotto.

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