Ricetta con Zucca (Ingrediente principale)

Ingredienti Bruschetta Con Zucca E Cipolle (Persone: 4)
4 Fette ---> Pane
200 G ---> Zucca
1 ---> Cipolla
2 Cucchiai ---> Pinoli
1 Cucchiaio ---> Capperi Sotto Sale
3 Cucchiai ---> Olio D'oliva
1 Cucchiaio ---> Aceto Di Vino
---> Sale
---> Pepe

Preparazione Bruschetta Con Zucca E Cipolle
Sbucciate la zucca, privatela dei semi e tagliatela a cubetti. Bollite in acqua salata la zucca e la cipolla tagliata grossolanamente a pezzi. Scolate le verdure, dividetele e aggiungete alla zucca i capperi ben sciacquati e scolati. Condite la cipolla con l'aceto e unitevi la zucca. Aggiustate di sale e pepe. Fate rosolare in un padellino con un filo di olio i pinoli quindi aggiungeteli alle verdure. Disponete il preparato sulle fette di pane precedentemente bruscato.

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