Ricetta con Piattoni (Ingrediente principale)

Ingredienti Bruschetta Con Piattoni Al Pomodoro (Persone: 4)
4 Fette ---> Pane Casereccio
300 G ---> Piattoni
50 G ---> Pancetta
3 ---> Pomodori
Alcune Foglie ---> Menta
---> Prezzemolo
1 Spicchio ---> Aglio
---> Olio D'oliva
---> Sale
---> Pepe

Preparazione Bruschetta Con Piattoni Al Pomodoro
Lavate i piattoni e lessateli in abbondante acqua salata. Scolateli al dente Pelate i pomodori. tagliateli e fateli cuocere per 10 minuti in una padella con lo spicchio d'aglio, la menta, la pancetta tagliata a cubetti e l'olio. Unite i piattoni ai pomodori e fateli cuocere per lo minuti. Salateli, pepateli e aggiungete il prezzemolo tritato. Versate le verdure sulle fette di pane bruscato.

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