Ricetta con Spinaci (Ingrediente principale)

Ingredienti Anello Di Spinaci (Persone: 4)
750 G ---> Spinaci In Foglia Surgelati
600 G ---> Zucca
3 Cucchiai ---> Olio D'oliva
30 G ---> Burro
4 Cucchiai ---> Formaggio Grana Grattugiato
---> Aglio
---> Salvia
---> Sale

Preparazione Anello Di Spinaci
Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.

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