Ricetta con Grappa (Ingrediente principale)

Ingredienti Amaro Orientale (Persone: 4)
100 Cl ---> Grappa
25 G ---> Cannella
10 G ---> Chiodi Di Garofano
10 G ---> Scorza D'arancia Amara
10 G ---> Galanga
5 G ---> Cardamomo
5 G ---> Zenzero

Preparazione Amaro Orientale
Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.

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