Ricetta con Acciughe (Ingrediente principale)

Ingredienti Alici Marinate (4) (Persone: 4)
500 G ---> Acciughe Freschissime
2 ---> Limoni
2 Cucchiai ---> Aceto Di Mele
---> Sale
---> Peperoncino
---> Aglio
---> Prezzemolo Tritato
---> Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione Alici Marinate (4)
Pulire le acciughe togliendo testa e interiora, e lasciandole unite per il dorso; lavarle e scolarle. Disporle in una terrina; irrorandole con succo di limone e aceto fino a coprire. Far marinare per 2-3 ore e scolare. Disporre le acciughe a strati in una ciotola e condire ogni strato con aglio, peperoncino, sale, prezzemolo tritato. Irrorare il tutto con l'olio e servire dopo almeno 1 ora.

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