Ricetta con Tuorli D'uovo (Ingrediente principale)

Ingredienti Alfajores (Persone: 4)
5 ---> Tuorli D'uovo
1 ---> Albume D'uovo
10 G ---> Burro
150 G ---> Farina
1 Bustina ---> Lievito
---> Marmellata
---> Miele

Preparazione Alfajores
In una terrina sbattete i tuorli e l'albume. Aggiungete il burro, il lievito e mescolate il tutto. A questo punto spianate il composto con un mattarello e con l'aiuto di un bicchiere o di una tazzina, formate piccoli cerchi. Bucateli con una forchetta e infornateli per circa 10 minuti a 180 gradi. Mettete su un "cerchietto" della marmellata o del miele a piacere, poi tappatelo con un altro, come se fossero dei biscotti ripieni. Lasciateli raffreddare e servite.

Luogo: Argentina.