Ricetta con Agnello (Ingrediente principale)

Ingredienti Agnello Alla Paprica (Persone: 4)
1000 G ---> Polpa D'agnello
2 ---> Cipolle Affettate
1 Spicchio ---> Aglio
---> Sale
---> Pepe
1 Cucchiaio ---> Paprica
1 Tazza ---> Yogurth
---> Per Servire:
---> Patate Lesse Affettate

Preparazione Agnello Alla Paprica
Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.

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